Har ni sett att jag skapat en recept-kategori? Awesome! Där samlar jag alla mina typ fem recept. Haha. Fler lär det väl bli. Jag gjorde knäckebröd igår och de blev hur goda som helst! Jag tänker att alla bara måste känna till det här receptet. Så här kommer det: 2 dl majsmjöl eller vetemjöl 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl solrosfrön 1/2 dl hela linfrön 1 dl sesamfrön 1/2 dl rapsolja 2 1/2 dl kokt vatten 1 tsk salt (eventuellt mindre om du strör flingsalt ovanpå) Alla ingredienser förutom vatten och flingsalt som jag använde för att strö ovanpå. Rör ihop allting bara. Och smeta ut så tunt som det går på en plåt. Eller i ugnsformar om ni är som jag och alltid glömmer bort att köpa bakplåtspapper och inte vill smeta det direkt på plåten. Glöm inte att skära smeten i bitar. Det är inte jättenoga, det blir ändå lätt att bryta dem sen. Strö på lite flingsalt om så önskas och sen ska det in i mitten av ugnen på 170 grader. Det ska bli gyllenbrunt, så håll koll. I min ugn tog det ungefär 40 minuter. Klart! Låt svalna och ha helst en bra:ig partner som älskar pepparkakor och har sparat en burk som ni kan lägga dem i. Ät. Njut. Ät igen.
