Ni ville så gärna veta vad det var för mat på mina picknick-bilder (okej, det var bara en person som undrade) (men ni får veta ändå). Jag köpte färdiga "bruschettas" som jag hittade i "kex-hyllan" (små toastliknande grejer). Sen gjorde jag två olika varianter: Variant 1: Creme Fraiche med smak av tomat och basilika och en soltorkad tomat ovanpå. Variant 2: Jag stekte rödlök, gul paprika och röd paprika tills det blev mjukt (och kryddade lite). Sen blandade jag fetaost och creme fraiche med smak av paprika och chili. På med lök/paprika och sen en klick av blandningen. Mini-grillspett. Fläskfilé (som jag stekte och kryddade innan jag trädde bitarna på tandpetaren), paprika och svamp. Jag grillade dem i ugnen tills de såg färdiga ut. Sist men inte minst: en osttallrik. Mycket uppskattat!
