Måste tipsa om maträtten jag lagade idag! Jag slängde ihop det utifrån vad som fanns hemma och det blev verkligen jättebra! Jag lade in laxfiléer i en form i ugnen med en sås gjord på créme fraiche, pesto och sambal olek. Sedan gjorde jag en sallad, kokade pasta (det blev bönpasta idag) och rostade samt saltade pinjenötter att ha ovanpå. Så gott och så enkelt! Tips tips om ni är sugna på lax och vill ha något som "sköter sig själv". Går ju liksom inte att misslyckas.
