Idag struntade jag och tjejerna i tisdagsfika och istället så bjöd jag på tisdagsmiddag. Perfekt ju! Jag ber om ursäkt för att det kommer bli en hel del mat här inne denna vecka, men jag har ju en del att laga...haha. Jag tillagade veckans vegetariska recept från Linas matkasse och det var det godaste jag ätit på mycket länge. Ni måste prova detta! Här ser ni receptet. Maträtten hade nivån "medel". Det var väldigt lätt att göra, dock lite tidskrävande eftersom det är en del hackande och skalande, samt att rotfrukterna ska koka en stund. Wrapsen blev så små och söta. Helt magiskt gott! Jag hade noll förväntningar på soppan eftersom jag redan brukar göra en annan blomkålssoppa som jag tycker mycket om, men denna var lätt på samma nivå. Jordärtskockan gjorde sig bra i soppan. Wrapsen passade helt super till också. Haha, jag inser att jag låter helt frälst. Men jag trodde nog att det skulle vara tråkigare med matkasse än vad det är. Hittills är jag mycket nöjd! Tjejerna var nöjda också, så nöjda att vi bokade in en middag på fredag också. Mysigt! I samarbete med Linas Matkasse har jag ett erbjudande där ni kan få prova en matkasse till ett billigare pris. Gå in HÄR för att se vilka olika alternativ som finns. Ni får dessutom Linas fruktkasse på köpet (värde 109 kr).
