Mars och april verkar vara de vanligaste månaderna att fylla år på, här på jobbet är det kalas typ varje vecka nu. Är det för att folk ligger mest i typ juni? Det är varmt, man har mindre kläder, man dricker lite vin...och sen. Jag är ju ett marsbarn, så låt oss inte följa den tankebanan. Haha. Här på jobbet skulle min kollega Maria firas och eftersom jag fyllde år senast var det min tur att styra upp minikalas. Hade en idé om att göra marängtårtor. Ville helst göra glasstårta, men eftersom vi inte har en frys på jobbet fick det bli med annan fyllning. Jag stod länge och valde i affären för att hitta paket med hela bottnar, men de gick tydligen sönder på vägen till jobbet ändå, så det blev ett pussel av det hela. Tur att man kan täcka med grädde. Men! Ett problem! Vi har ingen elvisp i köket och grädden fick därför vispas för hand. "Hur ska jag hinna allt det här ensam", tänkte jag. Men sen kom jag på att jag har ju en praktikant......heheheh. "Nu ska du få jobba", sa jag och satte henne i arbete. Ser framför mig hur hon kommer skriva det i sin rapport. "Vad fick du göra på praktiken?", "jo, jag fick bland annat vispa grädde för hand". Tyvärr har vi glasdörrar och fönster in till köket vilket gör det lite svårt att överraska kollegorna. Praktikanten Lisa och Ida gjorde nytta och agerade insynsskydd. Fortsättningen på hennes rapport: "och sen fick jag stå och täcka fönstret". Hehe. I tårtan hade jag chokladganache, vispad grädde blandad med hallon och banan. Men som ni ser blev det helt misslyckat :( Blev så ledsen! Skulle göra chokladganache, men den blev helt flytande. Det stod i receptet att man skulle smälta choklad i grädde och låta den svalna. Jag gjorde det, men den blev aldrig fast. Vet inte om proportionerna var fel eller om jag skulle låtit den svalna under längre tid. Tråkigt hur som helst. Hatar att baka. (Om det ens kan klassas som bakning.............). Nåja. Konsistensen var kaos, men smaken var det inget fel på. Ida är så bäst på att göra kort alltså <3 Om inte det var nog med de misslyckade tårtorna så hade inte presenten kommit heller. Alltså så fail allting. Men vi köpte i alla fall en cool lampa i present som förhoppningsvis levereras idag. Hon blev nöjd med sitt firande i alla fall och det är ju det viktigaste! Dessutom är lite festligheter mitt i veckan aldrig fel. Ser fram emot nästa kalas!
