Vi fick komma och titta på Madkulturhuset i Bornholm. Perfekt för två matnördar som mig och Lina. Det är ett lantbruksmuseum som har en gårdsbutik och som också inriktar sig på bornhomsk matkultur och erbjuder kurser och workshops, man kan även ha bröllop där. Vi mötte upp guiden Thomas som visade oss runt trots att det var stängt. Deras högsäsong är nämligen på sommaren annars. Några katter hälsade oss välkomna. Bland annat den här. Ok. Hur söt?!?? Ska ta med mig hem och bli en crazy cat lady. Lätt värt. Vi fick kika in i butiken. De hade bland annat chokladöl och massa andra fina produkter med rötter i Bornholm. Hur awesome? Thomas berättade bland annat om att de hade mullbärsträd där. Mullbärsträdens blad är mat till silkesfjärilens larver som spinner in sig i silke för att förpuppas och ur dessa kunde man utvinna silke, vilket var något de inriktade sig på här förr i tiden. Han berättade även om Sevablödda som är en Bornholmsk likör som framställdes för att de som tvättade båtar på den tiden skulle få något att dricka (obs! kan vara fel i min återgivningar, haha). Vi fick smaka och åt lite körvel till. Körvel är ju jättegott förresten. Det smakar som fänkål doftar. Man borde ha det i matlagning oftare. Det var väldigt fin omgivning runt om och jag kan tänka mig att det är fantastiskt på sommaren när det är djur ute överallt och så på gården. Lätt värt ett besök. Bad Lina "röra vid vindmöllan" på bilden. Haha. Man får väl matcha lutande-tornet-i-Pisa-bilderna med något.
