Händer inte sådär supermycket i mitt liv, men här är några snapshots från de senaste dagarna. Mest mat: Förra helgen gick vi typ två och en halv mil. På lördagen hittade vi ett gammalt torp. Här förklarar F hur han hade tagit bort skyddet och satt tillbaka det igen utan att det syns och sen bott här inne om han var hemlös. Viktigt att stretcha. Här är hans frukost förresten. Han mixar havregryn så att den blir finmald, sen gör han gröt på det tillsammans med kakao. Han äter sedan sin gröt med ett lager jordnötssmör och nutella (tänk som en pizza) med mjölk. Pokébowl är en favoriträtt just nu som ni säkert inte missat. Någon frågade vad vi brukar ha för ingredienser. Vi kör bas med ris (bara vanligt ris, inte risvinäger och sånt där som man "ska") och så köper vi grillad kyckling. Det är så tacksamt att köpa grillad kyckling, det är så mycket mat! Resten av kycklingen gör vi till en sallad en annan dag, eller en pastasås eller kanske tacos. Vad gäller saker att toppa med är det bara att länsa kylskåpet. Allt funkar! Här hade jag tomat, paprika, purjolök, rostad lök, sesamfrö, koriander, soja, chilimajo, lime och ruccola. Skrattar så mycket varje gång vi ska göra pizza och vår lilla lilla kavel åker fram. Vi skulle ju kunna använda en flaska eller vad som helst, men F vill absolut använda kaveln. Haha. Fotograferade mig själv till ett blogginlägg jag ska göra tillägnat chips. Rimligaste photoshooten jag haft kanske. Inte den mest aptitliga matbilden jag tagit, men dessa asiatiska bönbollarna från Go Green var verkligen jättegoda! Kan rekommendera. Till bönbollarna gjorde vi risnudlar med mango, rödlök och en asiatisk pesto (mixade ihop soja, chili flakes, socker, olja, jordnötter, lime, koriander och mynta). Prova!
